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Au Relais d'Alsace
Mme Catherine Billard RN83 68250 Rouffach /France Tel : 00 33.(0)389.49.66.32 Fax : 00 33.(0)389.49.77.51 Email : aurelaisdalsace@wanadoo.fr www.aurelaisdalsace.com
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Notre restaurant sera fermé le 1er mai au déjeuner ainsi que le 8 mai
En ce moment...
La carte des Asperges !
DETAILS
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*Les fermetures du restaurant : samedi midi - lundi midi
(réservation possible pour les groupes ou pour un minimum de 15 personnes).
*Pour vos repas de famille ou entre amis
*Propositions de menus banquets
*A l’occasion d’anniversaire, communion … le gâteau vous sera offert!
*Menus des groupes 2010
L’hôtel-restaurant Au Relais d’Alsace sera heureux de vous accueillir pour votre séjour ou tout simplement pour un petit-déjeuner (à partir de 5 €), un déjeuner ou un dîner.
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Français
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Nous vous proposons 2 formules au choix :
Une Entrée + un Poisson OU une viande + Dessert = 39 €
1 Entrée + 1 Poisson + Sorbet + 1 Viande + Dessert = 49 €
Terrine de Foie Gras de Canard « Maison », confit de vin et brioche
ou
La mousse de saumon fumé et sa rose, blinis
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Filet de Bar aux Asperges d’Alsace sauce Maltaise
ou
Mousseline de truite Verdurette
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Le Sorbet arrosé
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Filet de Bœuf Choron
ou
Le Suprême de Poulet fermier aux Morilles
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L’assiette Gourmande
Menu enfant à 20 €
Terrine de Foie Gras de Canard
ou
Crème d’Asperges
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Suprême de Volaille aux morilles
Spätzlés au beurre
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Tiramisu Fraise - Rhubarbe
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La Salade Mêlée aux copeaux de Foie Gras et pointes d’Asperges 19 €
La Crème d’asperges aux ravioles de foie gras 9 €
Les Asperges aux Deux Sauces 20 €
Les Asperges aux Deux Jambons 24 €
Le Feuilleté d’Asperges aux Morilles 24 €
Le Filet de Dorade Royale aux Asperges Sauce Noilly Prat 25 €
Le Pavé de Veau aux Asperges 25 €
Menu Asperges à 42 €
La Salade Mêlée aux copeaux de Foie Gras et
Pointes d’Asperges
*°*°*°*°*
Le Filet de Dorade Royale aux Asperges
ou
Le Pavé de Veau aux Asperges
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Soupe de Rhubarbe à la Fraise
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Notre chef Roger Bollecker vous propose:
Entrée + Plat : 10 € Entrée + Plat + Dessert : 12 €
Mardi 15/05
Pâté en croûte crudités
Sauté d'antilope au poivre vert, purée mousseline
Mercredi 16/05
Petite niçoise
Fleischnaka salade verte
Jeudi 17/05
Notre restaurant est ouvert mais à la carte
Vendredi 18/05
Terrine de poissons, crème aux herbes
Filet de saumon
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NOUVEAU!
A l'occasion de votre anniversaire...
Votre menu vous sera offert*
* sur présentation d'une pièce d'identité, à partir de 4 convives, pour un menu maximum et menu identique pour toute la table. Offre non cumulable avec toute autre offre.
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Le Relais d'Alsace à Rouffach vous propose un restaurant traditionnel avec une cuisine bourgeoise et des spécialités alsaciennes. A la belle saison, vous pourrez déjeuner et dîner sur la terrasse ombragée et fleurie du Relais. Notre chef vous fera découvrir les plaisirs de la table par un subtil mélange de cuisine traditionnelle et gastronomique. Le restaurant du Relais d'Alsace est dans le guide Tables & Auberges
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Croquet |
10/05/2012 19:04:03 |
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Un peu surpris par la localisation de l'hôtel , nous avons vite été surpris par la propreté des chambres, l'accueil.....et le restaurant !
Paris pour un week-end end en famille, le repas du soir dans le restaurant de l'hôtel à largement contribué à la réussite de ce week-end !!
Le repas était mémorable !!!! Une cuisine traditionnelle et parfaitement maîtrisée.Excellent... |
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Ji-Pé |
25/09/2011 19:26:33 |
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Repas très agréable sous la tonnelle de la terrasse avec un soleil radieux de début d'automne.
Menu Vignoble Gourmet à 35 € par personne avec 2 verres de vins qui mérite le détour.
Une sélection de vins de la région digne des meilleurs tables.
Enfin un accueil très chaleureux de la part de Mme Billard et de son personnel.
On ne demande qu'à revinir..! |
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Mme Bihner Berthy |
03/08/2011 22:01:11 |
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nous en retourne chaque Année
le Relais es vraiment à consieller |
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leoparddebafwasende@hotmail.com |
30/07/2011 23:50:35 |
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Daniel et Mathilde MAYEUR-MIDO
Nous sommes venus de Bruxelles en direction de Provence-Mutrux et Lausanne en Suisse.
C'était le lundi 18 juillet 2011 et après avoir franchi le Col du Bonhomme et admiré les vignobles alsaciens,
nous avons fait étape à l'Hôtel "Au Relais d'Alsace"à Rouffach.
L'accueil de la patronne, Madame Billard, et du personnel fut particulièrement chaleureux;
l'atmosphère conviviale et fort agréable.
Nous avons beaucoup apprécié l'environnement fleuri typiquement alsacien.
Le soir, pour mon anniversaire, nous avons fait un bon gueuleton arrosé d'un délicieux vin rouge du terroir.
Excellent souvenir.Wonderful memories. |
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christie retouches |
05/06/2011 09:33:02 |
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le cadre est magnifique l'accueil chaleureux la décoration est sublime vraiment LE RELAIS EST UNE POSE QUI S'IMPOSE |
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guy clabots |
31/05/2011 18:19:30 |
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de Belgique, j'y reviens volontiers souvenirs formidables du Tour de France avec une grande équipe cycliste belge guy clabots souvenirs d'un bon acceuil |
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Françoise Fleck |
04/05/2011 19:49:55 |
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Bonjour,
Très bien votre site actuellement, belles photos du restaurant, qui reflètent tout à fait la réalité!
Bonne continuation à toute votre sympathique équipe!
Comme toujours, tout est bon, servi avec le sourire |
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Ingrid Ancedy |
19/12/2010 01:18:10 |
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Ambiance très chaleureuse, on apprécie l'accueil, le service rapide et la qualité du diner. Un super moment Au Relais je vous le conseille!!! |
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