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Au Relais d'Alsace
Mme Catherine Billard RN83 68250 Rouffach /France Tel : 00 33.(0)389.49.66.32 Fax : 00 33.(0)389.49.77.51 Email : aurelaisdalsace@wanadoo.fr www.aurelaisdalsace.com
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*Les fermetures du restaurant : samedi midi - lundi midi
(réservation possible pour les groupes ou pour un minimum de 15 personnes).
*Pour vos repas de famille ou entre amis
*Propositions de menus banquets
*A l’occasion d’anniversaire, communion … le gâteau vous sera offert!
*Menus des groupes 2010
L’hôtel-restaurant Au Relais d’Alsace sera heureux de vous accueillir pour votre séjour ou tout simplement pour un petit-déjeuner (à partir de 5 €), un déjeuner ou un dîner.
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Français
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NOUVEAU!
A l'occasion de votre anniversaire...
Votre menu vous sera offert*
* sur présentation d'une pièce d'identité, à partir de 4 convives, pour un menu maximum et menu identique pour toute la table. Offre non cumulable avec toute autre offre.
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Notre chef Roger Bollecker vous propose:
Entrée + Plat : 10 € Entrée + Plat + Dessert : 12 €
Mardi 15/05
Pâté en croûte crudités
Sauté d'antilope au poivre vert, purée mousseline
Mercredi 16/05
Petite niçoise
Fleischnaka salade verte
Jeudi 17/05
Notre restaurant est ouvert mais à la carte
Vendredi 18/05
Terrine de poissons, crème aux herbes
Filet de saumon
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La Salade Mêlée aux copeaux de Foie Gras et pointes d’Asperges 19 €
La Crème d’asperges aux ravioles de foie gras 9 €
Les Asperges aux Deux Sauces 20 €
Les Asperges aux Deux Jambons 24 €
Le Feuilleté d’Asperges aux Morilles 24 €
Le Filet de Dorade Royale aux Asperges Sauce Noilly Prat 25 €
Le Pavé de Veau aux Asperges 25 €
Menu Asperges à 42 €
La Salade Mêlée aux copeaux de Foie Gras et
Pointes d’Asperges
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Le Filet de Dorade Royale aux Asperges
ou
Le Pavé de Veau aux Asperges
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Soupe de Rhubarbe à la Fraise
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Pour vos communions notre restaurant vous propose 2 salles ainsi qu'une grande terrasse pour l'apéritif !
Demandez nos menus et découvrez quelques exemples ci-dessous ...
30 € par personne
Terrine de légumes aux Asperges
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Paupiette de plie Arlequin, Crème d’ail des ours
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Noix de veau rôtie, Jus aux arômes de truffes
Gratin Dauphinois, Jardinière de légumes
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Vacherin glacé coulis de fraises
35 € par personne
Feuilletée d’Asperges Sauce Hollandaise
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Escalope de saumon aux petits légumes
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Rafraîchissement
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Suprême de volaille aux Morilles, Nouillettes au beurre
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Tiramisu aux fraises |
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